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東京新橋にある香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」で、仁加屋の蒲鉾が販売開始されました。
このアンテナショップは、両県の伝統技術に基づく特産品を扱う「特産品ショップ」や、新鮮な食材を活かした郷土せとうち料理の「かおりひめ(香川)」、そしてイベントや各種観光情報を提供する「観光交流コーナー」などがあり、人で賑わう新橋でも大変人気のあるアンテナショップです。
場所はJR新橋駅の銀座口にあり、徒歩1分。近くにはお台場などにつながる「ゆりかもめ」新橋駅や話題の「汐サイト」も近く、大変便利な場所です。仁加屋の蒲鉾は食べてもらうと、関東の蒲鉾の人工的な味や食感とは違う美味しさをすぐにわかってもらえますので、できるだけ試食できるようにしています。
店の一番人気は愛媛の「じゃこ天」。私たちも人気の商品に負けないよう、魚の旨味がたっぷり「本物の蒲鉾」の素朴な味を東京に広めたいものです。
香川・愛媛「せとうち旬彩館」
〒105-0004 東京都港区新橋二丁目19番地10
蔵前工業会館1・2階
TEL:03-3574-7792 FAX:03-3574-5556
http://www.setouchi-syunsaikan.com



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※関東のお客様には、すまき(ストローつき)蒲鉾にあまり馴染みがないため、
食べ方の説明ボードを制作いたしました。




1.黄色いストローを、
皮をむくように全て取ってください


2.ストローを全て取った後、
お好きに切りわけてください。


3.仁加屋の蒲鉾は、
生のままお召し上がりいただけます。
 
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